El NUTRICIONISTA de esta GENERACIÓN
El NUTRICIONISTA de esta GENERACIÓN | Cap. 12 | Ciencia y Cocina En este episodio, Heinz Wuth invita a Daniel Rojas Araya, el NutriGenZ, a hablar de alimentos dañinos, mitos y restricciones en Ciencia y Cocina. Los choques generacionales no faltarán mientras se discute sobre las opciones rápidas para bajar de peso, las red flags esparcidas por internet y los conceptos mal implementados a la hora de referirnos a la nutrición. ¡SÍGUENOS! 📷IG: @kraneotv y @soycienciaycocina 🖥️YT: / @kraneo_tv 🌠TikTok: @kraneo_tv y @soycienciaycocina #HeinzWuth #CienciaYCocina #CocinaChile #NutrigenZ #Nutricionista #NutriciónChile #Chile #PodcastChile #KraneoTV 1:51 - ¿1.200 calorías son suficientes? 5:11 - Culpar a un solo elemento 6:12 - El pan en Chile 9:23 - Los charlatanes de la nutrición 11:12 - Hinchazón VS Inflamación 16:58 - Las “otras opciones” 18:12 - Carbohidrato: ¿El enemigo? 23:12 - La fibra es nuestra mejor amiga 29:25 - ¿Comer de noche engorda? 33:52 - Una ventana de ayuno de 12h 34:50 - Ultraprocesados, o más bien, multiprocesados 37:07 - La escala NOVA 41:12 - ¿Culpable, inocente o depende? 45:52 - ¡Preguntas rápidas!