Ser MUJER y cocinar el LIDERAZGO
Ser MUJER y cocinar el LIDERAZGO | Cap. 11 | Ciencia y Cocina En este episodio de Ciencia y Cocina, Heinz Wuth recibe a Milena Vallejos y Lindsay Canales, dos grandes chefs y líderes femeninas dentro del mundo de la gastronomía. En este podcast, hoy, se habla de maternidad, de las diferencias entre la vieja y la nueva escuela, cómo actitudes negligentes pasaban por permitidas un tiempo atrás, cómo se puede abrazar a las nuevas generaciones para generar una red de contención laboral estable y lo valioso que brinda cada género en una labor tan meticulosamente disciplinada como lo es la cocina. ¡SÍGUENOS! 📷IG: @kraneotv y @soycienciaycocina 🖥️YT: / @kraneo_tv 🌠TikTok: @kraneo_tv y @soycienciaycocina #HeinzWuth #CienciaYCocina #CocinaChile #LindsayCanales #MilenaVallejos #MujeresEnLaGastronomia #ChefsMujeres #MujeresLíderes #MujeresEnLaCocina #Chile #PodcastChile #KraneoTV 4:38 - El liderazgo en un Hotel 5:30 - Liderando en pastelería 11:52 - Liderar siendo mujer y jóven 16:11 - Falta avanzar hacia la visibilidad de la mujer 17:25 - La experiencia del postnatal 19:00 - Avancemos con una red de apoyo 20:37 - La presión del lado administrativo 23:15 - Las nuevas generaciones y la emocionalidad 27:20 - Las mujeres “son mal genio”, los hombres, líderes 31:30 - El cambio del respeto 37:02 - Las falsas atribuciones a los roles de género 43:13 - Una herencia pastelera 45:27 - Los recuerdos de una niña 47:03 - Lo valioso de trabajar con hombres 50:00 - ¿Verdadero o falso? 54:42 - Preguntas rápidas